PENTINGNYA VITAMIN BAGI MATA ANDA
September 24, 2012
Cara Membuat Susu Kedelai
September 25, 2012

Manfat Sayuran Dan Manfaat Untuk Mencegah Kangker

Sayuran sayuran merupakan makanan yang sangat bergizi dan bermanfaat bagi tubuh kita dimana sayuran mempunyainilai gizi tersendiri dalam tubuh kita.sayuran apabiladikonsumsi secra rutin dapat memberikan efek yang baik bagi kita. Salah satunya mencegah penyakit berbahaya yaitu kanker. Manfaat sayuran dan manfaat untuk mencegah kanker itulah pembahasan kita pada hari ini.

Manfaat sayuran dan manfaat untuk mencegah kanker , kenapa sayuran dihubungkan dengan penyakit kanker. Menurut penelitian setidaknya ada sekitar 11 jenis sayuran yang terbukti ampuh untuk mencegah munculnya penyakit kanker ini. Maka dari itu jika kita mengkonsumsi sayuran secara ruutin dan banyak maka kita akan tercegah dari penyakit kanker ini. Namun, meskipun beberapa sayuran dan buah-buahan itu berkhasiat sebagai zat antikanker, diperlukan kewaspadaan dan pemahaman zat-zat yang terkandung dalam sayuran itu, termasuk memerhatikan proses pengolahannya.

Berikut pendapat ahli mengenai sayuran sayuran pencegah penyakit kanker

Menurut Hipokrates,

ia mengatakan  bahwa kubis merupakan sayuran dengan beribu-ribu khasiat, dan mengonsumsi kubis minimal lima porsi setiap minggu terbukti dapat memperkecil risiko terserang kanker dan memperlambat perkembangan kanker.

Akan tetapi, proses pengolahan kubis tetap harus diperhatikan agar tidak menghilangkan khasiatnya, di antaranya :

–          tidak memasaknya terlalu lama

–          kubis tersebut harus bersih

–          mengunyah kubis harus secara cermat.

Menurut hipokrates,

Bawang putih dan bawang bombai juga sangat efektif untuk mencegah kanker, terutama kanker saluran pencernaan, kerongkongan, lambung, usus besar, prostat, paru-paru, dan kanker payudara.

  1. Menurut hipokrates,

Makanan pencegah kanker ditemui pula dalam kedelai, yang banyak diolah menjadi tahu, tempe, dan susu. Sebab, kedelai mengandung isoflavon yang merupakan senyawa antikanker yang memiliki struktur kimia mirip dengan hormon seks.

Berkaitan dengan kemiripan struktur kimia isoflavon dengan hormon seks itu, ia mengingatkan, konsumsi kedelai secara berlebihan tidak dianjurkan untuk penderita kanker payudara dan kanker prostat.

Selain itu, menghindari risiko terkena kanker dapat dilakukan dengan menghindari makanan-makanan tertentu. Misalnya :

  • makanan yang diasinkan
  • makanan yang diasap
  • dan makanan yang digoreng.

Dan dapat juga dengan :

  • Olahraga secara teratur
  • berhenti merokok
  • menghindari konsumsi daging merah
  • penerapan pola hidup sehat

berikut salah satu sayuran yang dapat mencegah kanker yaitu

Sayur Kubis atau Kol

Kubis segar mengandung beberapa kandungan zat yang membuat Manfaat sayuran dan manfaat untuk mencegah kanker yaitu :

  • Air
  • Protein
  • Lemak
  • Karbohidrat
  • Serat
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Besi
  • Natrium
  • Kalium
  • Sulfur
  • Histidine
  • vitamin A, C, E
  • tiamin
  • riboflavin
  • nicotinamin
  • beta karoten
  • senyawa sianohidroksibutena
  • sulforafan dan
  • liberin yang merangsang pembentukan glutation.

Kandungan zat aktifnya sulforafan dan histidine menghambat penyakit enyakit ini yaitu :

  • mencegah pertumbuhan tumor
  • mencegah kanker kolon dan rektum
  • detoksikasi senyawa kimia berbahaya
  • meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan kanker
  • menurunkan kadar kolesterol darah yang meninggi
  • mengobati luka, borok pada saluran cerna
  • melindungi tubuh dari sinar radiasi
  • mengatasi sembelit
  • serta gatal akibat jamur dan candida

berikut cara membuat kubis  sebagai obat :

bahan bahan :

  • Kubis segar berukuran sedang sebanyak 1/4 buah.

Cara pemakaian :

Kubis dicuci bersih, lalu dibilas dengan air matang.

Potong-potong seperlunya lalu dijus.

Air sari kubis ini diminum sekaligus dan lakukan hal ini setiap hari.

Wortel

Manfaat wortel bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut :

  • Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah
  • Membantu pertahanan tubuh dari risiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker larynx (tenggorokan), esophagus (kerongkongan), prostat, kandung kemih dan cervix (leher)
  • Mencegah konstipasi atau kesulitan buang air
  • Membantu meningkatkan ketahanan terhadap keracunan makanan.

Paprika

Manfaat paprika bagi kesehatan tubuh adalah sebagaI berikut :

  • Sebagai antioksidan
  • Menurunkan kolesterol
  • Mengatur suhu tubuh
  • Mengobati infeksi hidung dan tenggorokan
  • Menurunkan kadar gula dalam darah
  • Mengobati luka, memar dan keseleo
  • Menumbuhkan rambut.