Kita biasanya mengenal ikan belut adalah ikan yang hidup di tanah berlumpur seperti daerah rawa-rawa dan tubuh nya sangatlah licin. Namun ikan yang satu ini ternyata mempunyai sejuta akan manfaat. Belut atau monopterus indicus sebenar ikan yang tergolong dalam suku Synbranchidae, dan hidup hamper disemua daerah tropis. Ikan ini mempunyai tubuh yang licin dan juga