Syarat Pertumbuhan dan Pedoman Budidaya Curcuma xanthorrhiza
August 12, 2012
Ekstraksi Temulawak
August 12, 2012

Kandungan Senyawa dan Khasiat dalam Curcuma xanthorrhiza

Curcuma xanthorrhiza atau yang biasa disebut temulawak termasuk dalam family zingiberaceae dan merupakan tanaman asli Indonesia. Tanaman ini tumbuh di Thailand, Filipina, srilanka dan Malaysia. Curcuma xanthorrhiza adalah tanaman yang tumbuh dengan rhizome. Sama seperti jahe dengan bau aromatis dan tajam dan rasa yang lebih pahit. Curcuma Xanthorrhiza juga menunjukan khasiat antidiuretik, anti-inflamasi, anti-oksidan, anti hipertensi, anti rematik, anti hepatotoksik, anti dismenorhea, Anti spasmodic, anti leukorhea, anti bacterial dan antifungi (Sears, 2005)

Khasiat dari curcuma xanthorrhiza telah didukung dari data isolasi dan identifikasi dari beberapa kandungan senyawa aktif termasuk xanthorrhizol, curcumin dan beberapa senyawa menguap. Xanthorrizol merupakan komponen terbesar dari minyak essensial dari curcuma xanthorrhiza. Senyawa ini terdapat sekitar 46,3 % dari keseluruhan komponen. Xanthorrhizol berkhasiat sebagai anti bakteri (Hwang et al,. 2000) dan anti candida (Yaya et al,.2006) dan juga dilaporkan sebagai anti inflamasi (Lim et al,. 2005). Kemudian kurkumin merupakan senyawa aktif kedua yang terdapat di tanaman ini (Sharin et al,. 2005). Sekitar 1-2% telah didapat dari hasil fraksinasi dengan etil asetat. Kurkumin telah menunjukan efek anti inflamasi yang kuat (Sears, 2005) dengan menghambat mekanisme asam arakhidonat dan pembentukan leukotrin. Curcuma xanthorrhiza juga mengandung berbagai macam senyawa menguap dan borneol yang terdapat dalam jumlah yang lebih rendah (Simon et al, 2006)

(Devaraj et al., 2010)

Berikut ini kandungan lengkap dari curcuma xanthorrhiza:

  • Pati 48.18% – 59.64%
  • Protin 29.00% – 30.00%
  • Abu 5.26% – 7.07%
  • Serat 2.58% – 4.83%
  • xanthorrhizol
  • Kurkumin 1.60% – 2.20%
  • Minyak asiri 6.00% – 10.00%
  • Phelandren – melancarkan pengeluaran toksik dalam tubuh melalui air kencing
  • Kamfer
  • Turmerol – membantu proses metabolisme
  • Borneol – memulihkan kesehatan tubuh badan akibat serangan penyakit
  • ·       Sineal