Permen
January 25, 2013
Produk Minuman dan Efek Kesehatan
January 26, 2013

Cara Mudah Membuat Minuman Bubble

Minuman bubble atau yang akrab disebut sebagai bubble drink merupakan salah satu jenis minuman yang populer di kalangan remaja dan anak muda. Namun, orang dewasa juga banyak yang menyukai minuman ini.

Minuman ini merupakan minuman unik yang mampu mlelepas dahaga dan kemasan yang berbeda dari minuman lainnya. Kemasan minuman ini merupakan ciri khusus yang ada pada minuman ini.

Bagi anda yang menyukai minuman ini, tentunya infomrmasi seperti cara mudah membuat minuman bubble sangat anda perlukan. Untuk lebih mengenal bubble drink dan cara mudah membuat minuman bubble, simaklah uraian yang akan disajikan berikut ini.

  • Asal usul minuman bubble 

Minuman segar ini mulai populer di Indonesia pada akhir tahun 1990an hingga awal 2000an. Namun, pernahkah terlintas di benak anda dari manakah konsep minuman ini berasal ? minuman ini sebenarnya diciptakan oleh Lih Han Chieh, seorang pemilik warung teh di Taiwan.

Pada umumnya, teh Cina disajikan secara hangat, namun ia ingin mencoba berkreasi dengan menyajikan teh yang dingin dan kemudian ia menyajikan teh dingin tanpa ornament apapun. Pada tahun 1998, seorang manager pengembangan produk yang suka mengonsumsi teh ini memasukkan bola-bola pudding manis tapioka ke dalam tehnya.

Di Taiwan sendiri memang ada kudapan manis yang berbentuk bola-bola tapioka yang disebut sebagai fen yuan. Ternyata, kudapan tersebit terasa nikmat diminum bersama teh dingin. Sejak itulah, warung tersebut menyediakan bubble tea.

Masyarakat ternyata juga sangat menyukai inovasi minuman lezat ini. Warung teh ini kemudian menjadi legendaries dan dengan segera banyak orang Taiwan yang menjual bubble drink ini hingga pada akhirnya minuman ini sampai ke Indonesia.

Kini para pemilik kafe dan franchise minuman bubble berkreasi membuat berbagai rasa dan jenis minuman ini. Segala minuman dingin, mulai dari teh, kopi, susu, dan sirup dilengkapi dengan bubble agar terasa lebih nikmat.

  • Membuat tapioca pearl 

Bubble sendiri terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat layaknya mutiara. Rasa bubble yang kenyal-kenyal ini cukup untuk mengganjal perut anda ketika anda lapar dan baik pula untuk perncernaan.

Untuk membuat tapioca pearl, ada beberapa bahan yang anda perlukan, di antaranya adalah :

–         Tepung tapioka 100 gram

–         Gara ¼ sendok teh

–         Air panas yang mendidih secukupnya

Cara membuatnya :

–         Letakkan tepung di dalam sebuah wadah, masukka air panas yang baru saja mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menggumpal.

–         Jika sudah hangat, uleni adonan dengan tangan sampai kalis. Setelah itu, tambahkan tepugn tapioka sampai adonan menjadi kenyal.

–         Tambahan pewarna sesuai dengan selera

–         Bentuk bubble menjadi bulatan kecil dan simpan dalam wadah yang diolesi tepung tapioka.

–         Panaskan air dan pada saat mendidih, rebus bubble hingga mengapung

–         Bubble sudah siap untuk disajikan

  • Bubble drink dari minuman bubuk 

Untuk membuat bubble drink dari minuman bubuk, ada beberapa langkah yang bisa anda ikuti, di antaranya adalah :

–         Masukkan bahan dasar bubuk, misalnya capucino, coklat, vanilla atau rasa lain sesuai dengan selera anda sebanyak 40 gram

–         Masukkan juga 30 ml gula yang sudah dicairkan.

–         Masukkan es batu sesuai dengan keperluan

–         Blender semua bahan yang tadi sambil menambahkan air

–         Tuangkan hasilnya ke dalam gelas atau cup yang diisi dengan bola-bola tapioka tadi

–         Minuman bubble siap untuk disajikan

  • Bubble drink dari sirup buah 

Cara membuatnya adalah :

–         Masukkan bahan sirup buah sesuai pilihan rasa yang anda inginkan sebanyak 40 ml ke dalam blender

–         Tambahkan creamer sebanyak 20 gram untuk menghasilkan cream pada bubble drink anda

–         Masukkan juga 30 ml gula yang sudah dicairkan

–         Masukkan es batu sesuai dengan selera anda

–         Blender dan tambahkan air secara perlahan

–         Setelah mengental, tuangkan ke dalam gelas yang berisi bubble

–         Bubble drink siap untuk disajikan

Inilah sekilas mengenai cara mudah membuat minuman bubble. Semoga bermanfaat